フランス菓子の巨匠『アンドレ・ルコント氏』に師事したパティシエが そのノウハウと北海道の自然の恵をマッチングさせた奇跡のスイーツがパリ16区(PARIS16e)のカマンベールチーズケーキです。
カマンベールチーズと見間違うようなその風貌。実は、白カビに見立てた白糖粉なのです。
しかし、このチーズケーキ見た目のインパクトだけではありません!カマンベールチーズを使用した
濃厚な味わいに、ふわふわの食感、とろけるようなその軽さは、まさに絶品!千歳空港でバカ売れなのもうなずけます♪
雑誌やテレビでも取り上げられるほど人気で千歳空港のお土産でも大人気のチーズケーキです。
リピーターも多くチーズケーキマニアも満足の逸品です。
やわらかなスポンジ生地とそのスポンジにサンボされたチーズもやわらかく、しっとりとして軽い口当たりです。
チーズ部分はクリームチーズにほんのりカスタードの甘みがしてとても美味しく何個でも食べられちゃいます♪
北海道のカマンベールチーズケーキはフランス菓子 パリ16区の技術をもとに『北海道ナチュラルチーズの一級品を使用し渋井洋氏(ルコント・メイファ・トロワグロ・ランスロ等で活躍)の協力をえて商品化したものです』 白カビにおおわれた雰囲気・舌にとろける優雅な風味をお楽しみいただけるものとと思います。

北海道で人気のカマンベールチーズのようなチーズケーキ♪
熟成したチーズのように舌にとろける優雅な風味が楽しめます。
【北海道名産/バレンタイン・ホワイトデー,母の日にも!】
規格:215g (商品名:カマンベールチーズケーキ) 包装無し 製造者:PARIS 16e
北海道カマンベールチーズケーキ
原料:カマンベールチーズ、クリームチーズ、生クリーム(フレッシュ35%)全卵、ジャージ乳、砂糖、発酵バター、小麦粉、ゼラチン、香料リキュール、粉等
■賞味期限:冷凍1ヶ月、解凍後冷蔵庫保存で3日以内にお召し上がり下さい。
■保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存 ■内容量:重量210g 直径12cm ■5大アレルゲン:乳・卵・小麦

チーズケーキは諸説あるが、ポーランドのベイクドチーズケーキが発祥とされています。
そもそも、チーズケーキには大きく分け3つあります。ベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキ、レアチーズケーキです。
北海道のチーズケーキが人気なのは、北海道は酪農王国として有名でチーズの味の決め手となる上質な
牛乳が数多く生産されているので美味しいチーズケーキの店がたくさんあるからではないでしょうか!?


ニセコチーズ工房のゴーダチーズと生チーズを使い、さらに倶知安の豆腐屋さんの豆乳(国産大豆使用)とクリスピーにおからを使いました。
その他、倶知安の養鶏場の新鮮な卵、北海道産100%の小麦粉を使用、仕上げにニッカ余市工場限定のブランディで香りづけしました。
チーズケーキ(スフレ・オ・フロマージュ )
原料:ナチュラルチーズ・牛乳・鶏卵・砂糖・小麦粉・蜂蜜・リキュール・ブランデー・レモン果汁
バター・甜菜糖・オーツ麦・全粒粉・豆乳・おから・塩
賞味期限:解凍後3日以内にお召し上がり下さい。
保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存
ニセコチーズ工房の商品のみ送料が一部違います。送料の詳細は購入画面で確認できます。

スフレ・オ・フロマージュのチーズケーキと極上のチーズ大福をセットにしました。
大福の中のあんことチーズが絶妙なチーズ大福と上質な材料を奮だんに使ったフワフワ、スフレ・フォロマージュの贅沢なセットです。
ニセコチーズ工房スイーツセットA
内容
チーズ大福 甘露 6個入 ×1
チーズケーキ ×1
原料:《チーズケーキ》ナチュラルチーズ・牛乳・鶏卵・砂糖・小麦粉・蜂蜜・リキュール・ブランデー・レモン果汁
バター・甜菜糖・オーツ麦・全粒粉・豆乳・おから・塩
《チーズ大福》餅・砂糖・小豆・大亡小豆・ナチュラルチーズ・生クリーム・蜂蜜・酵素
賞味期限:解凍後3日以内にお召し上がり下さい。
保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存
ニセコチーズ工房の商品のみ送料が一部違います。送料の詳細は購入画面で確認できます。
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北海道といえばカニに代表されるように、海産物が有名ですが、スイーツも美味しい物がたくさんあります。
少し前に、とんねるずの番組で紹介されて以来、爆発的人気となった、プリンを初め、酪農王国北海道らしい、様々なチーズケーキ類も美味しい物がたくさんあります。特にプリンは様々な美味しいプリンが発売され、札幌のデパ地下でも
コーナーを組んで取り扱うなど、たくさんの種類のおいしいプリンが発売されています。
また、北海道土産としても有名な「白い○○」や昔ながらの「わかさ○○」のどの土産品も美味しい物がたくさんあります。
どうぞ、皆さん、北海道の美味しいスイーツをお取り寄せして味わって下さい。